今年の芝桜は都内所で見かける芝桜は、色が濃く鮮明で綺麗だ。
件の自粛で工場や車やビルのエアコンなど排気ガスなど排出量が下がったから、
大気が綺麗になったからだろう。
人間もマスクをして、くさい息を抑え込んで混乱、バーサク、暗闇などのモルボル
みたいな悪影響を、社会に及ぼさなくなったからではないだろうか？
時間短縮のはずのセルフレジやセルフオーダーで、損をしている事に気が付いた。
近頃はスーパー、コンビニ、ファーストフードも素人の客が店員のように
レジ打ちをする時代になった。スピーディな決済が出来て便利という。
しかしそういった店舗は人件費削減の他、お客をカモにしている事に気が付いた。
店舗側はこのようなミスが発生し易いことを知りながら、客が指摘しないと知らんフリの対応が問題だろう。
その１ 同じ商品を間違えてバーコードスキャンをすると２個分の値段を請求する。
その２ 割引シールが貼ってあっても、セルフレジのバーコードスキャンでは
割引が適用されず定価のままのコンビニ。
その３ セルフオーダーでバリューランチのセットと単品バーガーの組み合わせ次第
では￥１００位も値段が違うハンバーガーショップ。
そんな訳で店員に、プログラミングをどうにかしたらと話していたら
客の眼鏡かけた女がその隙を見て、万引き逃亡犯みたいな勢いで店を飛び出して
行った。小売業も大変である。
江戸時代の旧道を迷わず見つける為にはナビが大事だが
江戸時代の旧道の道中には、ポータブルナビを使っている。
通常の道のルート案内は、旧道の道中では使えないので地点登録で旧道を
ナビ画面上にピンポイントしている。
みらい三度笠は雨でも、道中を続けるので雨の中で紙の地図は溶けて無くなるからだ。
スマホナビも便利だが、電話なので荒く使えないのでポータブルナビを使っている。
しかし、スマホナビ全盛の現代はポータブルナビが下火になってしまった。
信頼性の高い日本のメーカー品は今は無く、現在の新品は高い。
私が買うのはバッテリー寿命の来る中古品しかない。
古い同じ自転車用ナビを２台愛用していたが、2台とも壊れてしまった。
また古いポータブルナビを買うのも嫌なので
２コイチにして、バッテリーを入れ変えたらなんとか正常に動くようになった。
今年も一応安心して？安全な道中が出来る。
基盤のダメージが来たら、この１１年目のナビも使えなくなると不便である。
中仙道六十九次の動画が遂に完結しました！
制作が大変であろうと予想していた、中仙道六十九次の動画が完成しました！
六十九次の編集作業は部屋に閉じこもり、カンズメ状態で実に健康に悪い生活でした。
昨年の今頃は、毎日足を豆だらけにして東海道を徒歩で道中して健康的だった。
２０２２年度も、歩きの道中はしたいと思う。
江戸煩いとお米とそばと道中の食事
江戸煩いと言う江戸、大阪に来ると、将軍、大名、武士、町民まで罹る脚気の病が
流行した。
当時は白米が流行り主食だったので、脚気の症状になり、治療法も科学的なものはなく田舎に帰って、食物繊維豊富な生活に戻り直していた。
現在制作中の道YouTubeの中山道中編の、皇女和宮様も江戸煩いになられた。
明治時代になって、玄米を精米しビタミンＢ１をそぎ落とした白米によるビタミンＢ１不足が原因だと科学的に判明した。
私、江戸っ子のシティボーイのみらい三度笠は５キロの玄米を自分で、コイン精米機で１分づき玄米にして何時も自宅では食べている。これでビタミンＢ１の多く残る
食べやすくて、美味しい玄米食にしている。
糖質をコントロール出来て、体にも良い。
日本そばもビタミン豊富なので脚気対策にも良いが、現代はそば粉の質には気を遣う。
乾麺のそばは、そば粉は国産そば粉は珍しく、高価であるので安価な輸入のそば粉を
使用している。パッケージの表記の記載を良く確認する、私のこだわりは
輸入のそばの実を、日本国内で製粉製造したそば粉の乾麺そばを選んでいる。
食べ比べても、そばの風味が違い美味くて安心だ。
店舗の蕎麦屋も、挽き立て、打ち立て、茹でたての三たてそばが良い蕎麦屋だ。
中山道中を自転車を担ぎ上げで、走破するエネルギーの持続の為には
かつての飛脚のように、日本の古来の発酵食品を含めた粗食の方が底力が湧く。
現在、中山道の動画は製作中です。
